酸菜鱼的家常做法步骤视频_酸菜鱼的家常做法 天天速看
互联网 2023-01-30 15:51:36
1、准备食材。
(资料图片)
2、黑鱼洗净去头去骨。
3、将鱼切成薄片。
4、将鱼头和鱼骨放入油中炸至微黄。
5、将鱼片放入碗中，加入装有调料包的袋子。
6、加入料酒和胡椒粉。
7、加入蛋清。
8、加入几片姜，腌制20分钟。
9、酸菜洗净切碎，准备好调料。
10、烧热镬，下油，爆香葱、姜、蒜、泡椒和腌姜。
11、1加入酸菜炒香。
12、1加入炸好的鱼头和鱼骨。
13、1加入适量的水。
14、1然后放入有调料包的袋子里。
15、1加入料酒。
16、1然后加一点糖。
17、1大火煮20分钟，加入鸡精。
18、1将鱼片倒入鱼片中，煮3-5分钟。
19、1另起锅加入香油，加热。
20、20.将煮好的酸菜鱼倒入盆中，倒入热油。
21、撒上香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
